السلام عليكم
الأغذية المعدلة وراثيا في الميزان :
الكثير منا لا يعرف ما هي ، و ما هو التعديل الذي اجري عليها و المضاعفات التي يمكن ان تحدثها ، christian velot استاذ محاضر في جامعة ليون 11 صرح
بوجوب الابتعاد عن استهلاك هذه المنتجات او احدى مشتقاتها او لحوم الحيوانات التي
تتغذى عليها , و ذلك لعدة اسباب نذكر منها اليوم :
بقايا المبيدات الحشرية
اغلب المنتجات النباتية المعدلة وراثيا تبيد ذاتيا الحشرات اي انها مبيدات حشرية باتم
معنى الكلمة ، او بمعنى ادق عدلت وراثيا لافراز و انتاج مبيدات حشرية تسمح لها
بالقضاء على كل ما هو حشرات ضارة ، و يمكن لها ايضا ان تمتص مبيدات
الاعشاب
الضارة بدون ان تتاثر او تموت ، و النتيجة مواد غذائية نباتية تحتوي على بقايا
مضرة مما ذكر سابقا و التي يمكن ان نجدها قطعا في السلسلة الغذائية بصفة غير
مدروسة او مراقبة .
حوالي 80 بالمئة من المواد الغذائية النباتية مثل الصوجا مثلا تمتص Round-up
وهو مبيد للحشرات معروف جدا بتسببه لاضطربات هرمونية حادة كشف النقاب عن
اسباب المشاكل التي واجهت النساء الحوامل العاملات في مجال الزراعة بانتاريو
بكندا
حسب ما جاءت به دراسة امريكية في سنة 1997.
ومن جهة اخرى كشفت عدة دراسات اخرى اجراها البروفيسور Belé الباحث
المحطة البيولوجية بروسكوف بفرنسا ، كشفت مخاوف من تسبب Round-up
بمشاكل و تاثيرات وراثية محتملة .
إرسال تعليق