البرتقال و مقومات الحياة الصحية

السلام عليكم 

ما هي فوائد البرتقال ؟ فاكهة الشتاء المفضلة .- غنية جدا بالفلافونويد و هو مضاد للاكسدة قوي يتنمي لعائلة البولفينول اذ و بوجود الفيتامين (س) و بعض الاحماض العضوية الموجود في البرتفال تزداد خاصيته المضادة للاكسدة , وهي مركبات عطرية و تمتاز بخاصية وقائية تجاه الاوردةوالشرايين حيث تستعمل في صناعة الادوية التي تحمي الاوعية الدموية .

تعمل على الرفع من نسبة الكوليستيرول الجيد المفيد لجسم الانسان , حيث و جد الباحثون ان استهلاك 750 مل من عصير البرتقال تساهم في الرفع من نسبة الكوليستسرول الجيد عند الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السئ منه و يرجعون ذلك الى مادة الهسبيريدين و هي فلافونويد موجود في البرتقال وهي مادة متوفرة بكثرة في القشرة البيضاء للبرتقال. 

- خاصية الوقاية من السرطان : مثلها مثل الخضر و الفواكه الاخرى الغنية بمضادات الاكسدة , اذ يتضح انها تقي و بصفة خاصة من سرطان المعدة و الاحنجرة , و بسبب غناها بالفيتامين ب9 او الفولات فانها تحمي و تقي ايضا من امراض القلب و الاوعية .

المصدر la nutrition