السلام عليكم
الخطوط العريضة لحياة أطول و صحية جداً .
- الهمبورغر يعمل على الرفع من نسبة الموت المبكر الى ٣٠ ٪ ، إذا استهلكت قطعة واحدة كل يوم .
- الأشخاص الذين يتناولون اللحوم البيضاء من دجاج و ديك رومي و أسماك ينخفض عندهم خطر الموت المبكر ، و الأطباق التي تحتوي على المكونات سالفة الذكر كثيرة و متنوعة ، أما إذا كان للحوم الحمراء مكان فلا يجب الإكثار منها و الاقتصار على بعض القطع مع الكثير من الخضروات .
- أما بالنسبة للمناصري اللحوم الحمراء فالبداية تكون بحذفها على الأقل في وجبة و لاحقا جعل الهدف تقضية يوم كامل بدون لحوم حمراء .
- نعم في بعض الأحيان لا يمكن مقاومة طبق من اللحوم الحمراء نعم فليكن ذلك لكن لمرة واحد في الأسبوع مع التركيز على البقوليات ، الأسماك ، الخضار و اللحوم البيضاء في بقية أيام الأسبوع .
- تغييرات بسيطة على نظام الأكل تقود حتما الى نتائج صحية جداً ، يجب الابتعاد عن صلصات السلطة المعدة مسبقا و الاقتصار على الخل و الزيت و حبذا لو كان زيت الزيتون ، إذ من الأبحاث ما اكد مدى تأثير تلك الصلصات اي المعدة مسبقا و المصنعة على صحة الإنسان و الرفع من خطر الإصابة بالسرطان و حتى السكري .
- صلصات زيت الزيتون تعد الأفضل و ينصح عموما باستعمال ثلاثة حصص من الزيت مقابل حصة واحد خل لإعداد صلصة سلطة صحية و ممتعة ، دراسة إسبانية حديثة أثبتت المفعول الصحي لصلصة زيت الزيتون للاستعمال في السلطات و ذلك لحدها من تطور خلايا سرطان الثدي و وجد ان نسبة السكر في دم الاستخلاص الذين يعتمدون زيت الزيتون و الخل كانت منخفضة و في الحدود الصحية .
إرسال تعليق