الغذاء الصحي المتوازن

الغذاء الصحي   : متوازن  و يومي .. قراءة ممتعة 

 

نصائح صحية هدفها الحفاظ على الصحة العامة تخص الاكل و الاذواق الغذائية و الطريقة الصحية للعيش وتحسينها , الاغذية ليست لها فوائد سحرية لحظية أو محظة لذا يرجى عدم الافراط في نتاولها أي بكميات معقولة و عدم التفريط أيضا و وجب إكتساب و اتباع عادات غذائية صحية و نظام صحي  بالتدريج للحصول على فوائد صحية إضافية مع الوقت و تحسين نوعية المعيشة 

الزيادة في إستهلاك الخضر و الفواكه : 

الأغذية النباتية المختلفة مثل الخضروات  و الفواكه تبقى صحية في غالب الأحيان مهما كانت صفتها طازجة , مطبوخة , مصبرة , طبيعية , مجففة أو مجمدة و يجب زيادة تناولها  للوصول على الأقل لخمسة فواكه و خضر في اليوم لإستفادة الجسم منها.

الصحة في تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم : 

أهم الأغذية الغنية بالكالسيوم نذكر الحليب ومشتقاته و مكملات الكالسيوم , الخضر , المياه المعدنية الغنية بالكالسيوم للوصول الى الكمية المنصوح بها يوميا  بتناول ما يعادل ثلاث حصص من مشتقات الحليب الغذائية .

الاغذية الدسمة : 

 الإبتعاد قدر المستطاع عن تناول الأطعمة السريعة  الدهون و الزيوت الغنية بالأحماض الدهنية المشبعة الموجود في الزبدة ,  الحلويات , الصلصات بعض أنواع الجبن , الكعك , اللحوم , المحضرة المضرة و تفضيل مختلف الزيوت النباتية الغنية بالاوميغا 3 و المفيدة لصحة الدماغ.  

تناول الخضر  والحبوب الجافة الصحية : نصائح مهمة 

زيادة إستهلاك و تناول الخضروات في الغذاء  و الحبوب الجافة الكاملة الغنية بالنشاء و الكربوهيدرات و الالياف مثل البطاطا إضافة الى  الفاصولياء و الحمص و العدس و القمح الكامل والتي يستحسن وجودها في كل وجبة و في كل الأطعمة .

البروتينات الحيوانية :

يجب إستهلاك و تناول  اللحوم بكل أنواعها السمك و البيض بالتناوب مع كميات معقولة و تفضيل اللحوم قليلة الدسم الصحية مع تفضيل الاسماك في الطعام مرتين على الأقل في الأسبوع .

السكر المكرر : الطعام المسموم 

نصائح بالإبتعاد عن تناول السكر المكرر الأبيض و المنتجات الغذائية و الأطعمة و المواد الغذائية  المحلاة مثل الصودا , الحلويات , الكعك المشروبات الغازية , العصائر  .

النشاط البدني : نصائح غير غذائية

يجب زيادة النشاط البدني بشكل تدريجي  الى غاية الوصول الى نصف ساعة مشي سريع في اليوم أو صعود الدرج و الجري للمقاومة الخمول الحاصل خاصة عند الأطفال أثناء مشاهد التلفاز و ألالعاب الاكترونية .

نصائح أخرى : 

•  الصيام من العادات الصحية الجيدة في التغذية يطهر و ينقي الجسم و يساعد على حرق الدهون الزائدة يحسن المزاج و الشعور بالحيوية ,في شهر رمضان المبارك يستفيد جميع الناس من هذا النظام الغذائي المدهش إن أحسن تطبيقه طبعا بعد الإفطار و عدم تناول الطعام بكميات كبيرة ينصح دائما  الحرص على النوعية و التنوع للإستفادة من العناصر المغذية الموجودة في الفاكهة مثلا و الخضر التي تحتوي على البروتين الأملاح بالإضافة  الى المعادن و مضادات الأكسدة المهمة لمقاومة للسرطان و صحة الانسان بصفة عامة .
• التقليل من إستعمال  ملح المائدة في الطعام و تفضيل الملح الغني باليود الصحي  
•  حاول التعرض لأشعة الشمس 10 دقائق يوميا للحصول على الفيتامين د المهم لصحة العظام و الاكتئاب والمناعة . 
•  مراقبة الوزن و اختيار الوجبات الصحية و الغذاء للحفاظ على  القوام  الصحي و السليم .
•  الإنسان يحتاج  شرب الماء بكمية كافية : 2.5 لتر يوميا .

كل هذه النصائح تفيد في التوازن الغذائي للفرد و صحة افضل لجميع أفراد الاسرة مع توقير الألياف , المعادن , الأملاح و الفيتامينات و تقليل حطر الإصابة بالسمنة و البدانة , الكولستيرول , الضغط الدموي و الكثير من الأمراض . 

                  space health /فضاء الصحة        الدكتور dr yasser bouhafs 

Image par RitaE de Pixabay