الرياضة و القلق

السلام عليكم 

- التمارين الرياضية تعمل على التقليل من حالات القلق و تحث على تواجد بعض الاحماض الدهنية المفيدة بكمية معتبرة في الدماغ هذا ما توصل اليه علماء في جامعة بورتوريكو بعد تجاربهم على الفئران .

- التمارين الرياضية لها عدة فوائد صحية من محافظة على قوام صحي الى الوقاية من عدة أمراض جسمية مرورا بالتمتع بصحة عقلية جيدة .

- التمارين الرياضية تسمح بتحسين الذاكرة و قدرات التعلم و الاستيعاب .

- قام العلماء بدراسة تأثير الرياضة على السلوك بشكل عام و على الاحماض الدسمة المتواجدة بالدماغ و وجدوا أن الحركة الجسمية المتمثلة في الرياضة كان لها التأثير الكبير على الفئران التي وضعت  في العجلة الدوارة بجعلها أقل قابلية للقلق و يتمتعها بخاصية الاندفاع و الخوض في تجارب جديدة دون خوف عكس التي فرض عليها نسق ممل بوضعها في مكان يحد من الحركة.

-  كانت نسبة الاحماض الدهنية المشبعة منخفظة في حالة القيام بتمارين رياضية بصفة منتظمة مع ارتفاع في نسبة حمض البالمتيك الذي يلعب دورا في تحفيز تطور الوصلات العصبية بين خلايا الدماغ مع ما ينجر من وراء ذلك من تحسن في الذاكرة و الاستيعاب .

- لوحظ أيضا تواجد الاحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة و هي Omega 3 و Omega 6 المفيدة جدا لخلايا الدماغ و عملها على تحسين الحالة النفسية لمرضى الاكتئاب و القلق النفسي و العمل بصفة عامة على التمتع بمزاج جيد .

- التمارين الرياضية لها خاصية مضادة للاكسدة تعمل على الوقاية من السرطان مثلا 

المصدر la nutrition.fr

 

الصيام السمنة و أمراض القلب

السلام عليكم 

- الغرب يحث مرضاه على الصيام , نعم هذا ما جاء في مؤتمر للكلية الامريكية لامراض القلب في نيو أورليانز و الذي خرج بهذه التوصيات :

الصيام من وقت لآخر يعتبر وسيلة فعالة للتقليل من مضاعفات الامراض المزمنة  خاصة أمراض القلب و الشرايين و يسمح لنا بالتمتع بصحة و قوام جيدين .

- نتائج دراستين اجريتا على أزيد من 200 شخص بينت أن الصيام لم يؤثر على المؤشرات البيولوجية للشخص كما لو أنه لم يصم و بالتالي فان ما يشاع بان الصيام ارهاق للنفس لا صحة له بل هو عامل مساعد جدا و ما حديث الرسول صلى عليه و سلم الا دليل على ذلك : " صوموا تصحوا ".

- النتائج : في حالة الصيام تكون نسبة الكولستيرول بنوعيه مرتفعة نوعا ما لا ستعماله كمصدر للطاقة بدل الغلوكوز وبالتالي فقدان الشخص لبعض الوزن و بعض الشحوم مما يخفض من خطر ظهور مقاومة للانسولين - بفعل الشحوم - .

- الصيام يحفز افراز الجسم لهرمون النمو و يرفعه بنسبة 2000 % عند الرجل و بنسبة 1300% عند المرأة و هو هرمون حارق للدهون معدل لنسبة السكر و محافظ على كتلة العضلات و هو من أحسن الوسائل لخفظ نسبة الدهون الثلاثية في الدم و التي تعتبر عامل خطر يتربص بالقلب و الشرايين .

- هذه النتائج جاءت مؤكدة لدراسة اخرى اجريت سنة 2008 من طرف نفس الفريق و التي أثبتت أن خطر الاصابة بالسكري و أمراض القلب و الشرايين انخفظ الى النصف في حالة المداومة على الصيام مع السماح للصائم بالتمتع بقوام رشيق متناسب مع الحياة الصحية , هذا من حهة و من جهة أخرى دراسات أخرى تقول أن الصيام يمنع ظهور مرض السكري عند من يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم بصفة محسوسة و يحسن من صحة مرضى السكري . 

المصدر : la nutrition 

 

فاكهة الطماطم

السلام عليكم 

موضوع اليوم هو الطماطم و السرطان 

سرطان البروستات من الأنواع الشائعة عند الرجل يمكن الحماية منه بنتناول الطماطم ومشتقاتها و بكثرة لاحتوائها على على مواد مضادة تمنع أو تقوي مقاومة الخلايا للأكسدة مع حمايتها ، حيث وجد ان الأشخاص الذين يستهلكون الطماطم بكثرة تنخفض عندهم نسبة الإصابة بسرطان البروستات إلى غاية 20 % .

أنواع أخرى من السرطان : 

بالاستناد إلى عدة دراسات أخرى و جد ان استهلاك الطماطم بصفة معتبرة يمد جسم الإنسان بمضادات للأكسدة تمنع و تقي من تطور عدة أنواع من السرطان نذكر منها ، سرطان الرئة ، المعدة ، البنكرياس ، المعي الغليض ، الفم ، المرئ و الرحم و من مضادات الأكسدة التي لها دور فيما ما ذكر ( lycopene ) و هو متواجد بكثرة في الطماطم . 

أمراض القلب و الشرايين 

دراسة أجريت على النساء أثبتت المفعول الإيجابي للطماطم في الحماية من أمراض القلب و الشرايين عند استهلاكها يوميا و التي أثبتت أيضاً عمل الطماطم و مشتقاتها على التقليل من عملية أكسدة الدهون خاصة الضارة منها كالكولستيرول و التي عملت بدورها على التقليل من نسبة الإصابة بمرض انسداد الشرايين التاجية المؤدية إلى السكتة القلبية . 

وجد أيضاً ان استهلاك الطماطم و مشتقاتها يعمل على التقليل من عملية التصاق الصفائح الدموية ببعضها و بالتالي الوقاية من انسداد الشرايين و ما ينجر عنه من جلطات دماغية و قلبية . 

تحتوي صلصة الطماطم على تركيز كبير من مضادات الأكسدة كالليكوبين ، المركبات الفينولية و الفيتامين. (C) .

 

التعب عند الاستيقاظ من النوم

السلام عليكم 

يعد التعب عند الاستيقاظ من النوم شيئا غير عادي , و هو في الغالب محصلة لعدة عوامل تؤدي أغلبها الى نوم غير استرجاعي , يجب البحث في أسبابه و في التغيرات التي يمكن أن تكون حدثت في نظام الحياة الشخصي و العام .

المدة التي نحتاجها يوميا من النوم تتراوح من 07 الى 08 ساعات في الغالب يمكن أن تزيد أو تنقص بتغير الافراد و المحصلة نوم استرجاعي كاف و مريح .. هذا في الحالات العادية .

لكن عند تغير نمط النوم و تحوله الى غير استرجاعي و غير جالب للراحة يبدأ الفرد بالاحساس بالتعب و الاجهاد عند الاستيقاظ من النوم و الذي يتحول في حد ذاته الى أمر صعب مع تحول نشاطات اليوم المعتادة من سهلة ,ل سلسة الى صعبة أو ما يشبه العقاب .

و يعتبر النوم من المقاييس الجيدة للحالة الصحية للفرد و لعلاقاته بمحيطه العائلي و المهني مثلا على حد قول الدكتور valaxt عضو في وحدة INSERM ( المعهد الوطني للصحة و البحث الطبي بفرنسا ) و المتخصص في دراسة الاحلام والنوم و الذي ينصح بمتابعة وملاحظة نوعية وكمية النوم و التغيرات الطارئة عليه .

أسباب التعب عند الاستيقاظ من النوم :

الاسباب متعددة ولا يمكن بأي حال من الاحوال غض الطرف أو التساهل مع هذا الضيف الثقيل و من اخطرها نذكر : 

- الاسباب النفسية منها التوتر المزمن و القلق أو الاجهاد في العمل .

- اضطراب في النظام الغذائي كما أو نوعا .

و لمعرفة منشأ التعب الذي طرأ علينا يجب تحليل جل التغيرات التي طرأت على حياتنا في المدة الاخيرة و يعتبر هذا النوع من التعب 

من الاشارات التي يبعث بها جسم الانسان للفت الانتباه الى طريقة عيشه و الى خطب ما طرأ في حياته بصفة عامة .

احذروا :

النوم غير الاسترجاعي يدخل في اطار أعراض الاكتئاب و الذي يتزامن مع الارق , التعب الدائم , فقدان الاقدام و الحركية مع انعدام الذوق في الحياة و هي أعراض تدفعنا و بكل سرعة الى استشارة الطبيب .

التعب و المرض : 

 يمكن أنيدخل هذا التعب في اطار مجموعة أعراض تخفي و راءها مرض مثل :

- الانفلونزا.

- مرض التهاب المفاصل.

- السرطان عافانا الله و اياكم.

- فقر الذم أو توقف التنفس الطويل أثناء النوم في الليل.

الحلول : 

- تغيير نظام العيش بما يتناسب مع حياة صحية الى أقصى درجة .

- النوم بصفة كافية وجيدة 

- القيام بتمارين رياضية أو المشي لمدة 20 دقيقة يوميا 03 مرات اسبوعيا .

- نظام غذائي متوازن .

- التوقف عن التدخين .

- استعمال الفيتامين (c) , الحصول على كمية كافية من الحديد و المغنيزيوم , القليل من الكافيين .

- الاحماض الامينية والفيتامينات .

المصدر passeportesante.fr

 

10 نصائح للحفاظ على حياة الاطفال في المنزل

السلام عليكم 

لحياة آمنة لكم و لأولادكم لا تغفلوا عن هذه النصائح القيمة و الشاملة و لا تتأخروا في الاخذ بها :

1- التأكد من سلامة آثاث المنزل , خيوط الكهرباء و التخلص من الالعاب المهترئة , المفككة والمنكسرة .

2- الحذر يجب أن يكون الصفة رقم واحد في حظور الاطفال للسلامة العامة في البيت و لسلامةهم , لا يجب بأي حال من الاحوال ترك الرضع بدون مراقبة خاصة في الحمام أو على كرسيه , يجب التحقق من رفع جميع الاشياء الكهربائية مثلا بعد استعمالها و لا يجب  ترك مقابض أواني الطبخ في متنال أيديهم وهي على النار مع وضعها مباشرة في الماء البارد بعد الانتهاء من استعمالها .

3- استعمال أدوات الحماية في المنزل كالحاجز الذي يوضع في مدخل المطبخ لصد الاطفال عن الولوج اليه , و الذي يمكن أن نستعمله في الدرج أو السلالم , أما في ما يخص مواد التنضيف و الاحماض و السوائل القاعدية و كل ما يشكل خطرا ينصح باستعمال قارورات مزودة بنظام مضاد للفتح من طرف الاطفال مطلية بمادة مرة المذاق تجعل الطفل يلقي بها بسرعة , تثبيت الاثاث في الحائط للوقاية من حوادث السقوط مع وضع نظام فتح خاص للنوافذ والابواب و تجهيز الحمام بصمام خاص للماء يمنع انسياب الماء الساخن جدا ويعمل على تعديل درجة حرارته تلقائيا .

4- وضع المواد و الادوات الخطرة في أماكن لا تصلها أيدي الاطفال مع توضيب البيت و فرزه دائما .

5- الوقاية من غرق الاطفال , اذ يمكن لعشرة سنتيمترات ( 10 سم ) من الماء ان تعمل على اغراق الطفل لذا وجب عدم تركهم أبدا لوحدهم في الماء و اغلاق مسبح البيت اغلاقا محكما.

6- الحذر من احتراق الاطفال يجب أن يأخذ الاولوية و المكان الذي يجب أن نحتاط فيه هو المطبخ لذا وجب ابعادهم أثناء اعداد الطعام و تحضيره و مراقبتهم و جعلهم بعيدين عن الموقد و المدفأة .

7- الحذر من ترك الاطفال ينامون فوق سرير الآباء أو في أي مكان آخر غير مهدهم لما يشكله من خطر كالسقوط مثلا و ربطهم جيدا عند وضعهم في كراسيهم و حبذا لو كانت ملاصقة للحائط لتفادي ما لا يحمد عقباه .

8- يجب توعية الاطفال و تعليمهم تقنيات الحماية و الامن في المنزل و خارجه بعدم اقترابهم من الكهرباء و عدم العبث بأدوات الاب الكهربائية أو عدم استعمال الماء الساخن مباشرة في الحمام او اللعب في الشرفة مثلا .

9- الوقاية من السقوط في المنزل بالنسبة للاطفال باستعمال سجادات غير منزلقة في كل مكان خاصة في الحمام و ابعادهم عن مكان وجود الماء على الارضية , و رفع كل ما يمكنه التسبب في الانزلاق من قشور فاكهة أو لعب .

10- شراء ألعاب تستجيب لمقاييس السلامة و لا تحتوي على قطع يمكن أن يبتلعها الرضيع أو الطفل مثلا لكي لا تتسبب في اختناقه .
source .. passeportsante.net 

 

كل شيء عن زيت دوار الشمس أو عباد الشمس

السلام عليكم 

تاريخه :

منذ الستينيات عرف الدور السيء للشحوم الحيوانية لاحتوائها على الدهون المشبعة المضرة بالصحة , و عملها على الرفع من مستوى الكلستيرول السيء في دم الانسان و ما ينجر عن ذلك من أمراض , مما دفع بالعلماء على ايجاد البديل و الذي تمثل في الزيوت النباتية الغنية بالاحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة  التي تساعد على الخفض من نسبة الكولستيرول السيء .

زيت عباد الشمس أو دوار الشمس الغني جدا بالاحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة , يستجيب و بكفاءة للتوصيات الصحية في مجال التغذية ما عكسته  وترجمته الضجة التي احدثها في الثمانينيات ... حتى سمي بالبروفيسور دوار الشمس ( حفيف , خفيف) و في أيامنا هذه يحتفظ هذا الزيت بأفضلية الاختيار بالنسبة للمسهلكين و بصورة ايجابية جدا لتمتعه بحصرية احتوائه على الاحماض الدهنية الاساسية التي نحتاجها في غذائنا.

مكوناته : 

- مصدر للاحماض الدهنية الأساسية و هو من الزيوت ذات النسبة العالية من حيث الاحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة اذ يحتوي على : 12 % دهون مشبعة و 21% أحماض دهنية غير مشبعة أحادية ( حمض الاولييك )و 67% أحماض دهنية غير مشبعة متعددة متمثلة في حمض اللينولييك ( من المركبات الضرورية لتركيب أحماض omega6 ) الذي يعتبر من ضروريات الحياة اذ لا يمكن لجسمنا تصنيعه و بالتالي اعتمادنا على مصادر خارجية اهمها زيت دوار الشمس .

و من الوضائف البيولوجية لهذه الدهون نذكر .. التكاثر , النمو و التطور بتواجده في الحليب , يدخل في تركيبة الجلد و يساهم في المناعة و تعديل نسبة الدهون في الدم بخفضه لنسبة الكولستيرول الضار و رفع نسبة المفيد منه مما يحمي و يقي من الامراض القلبية و الشريانية و يحد من انسدادها.

- مصدر للفيتامينات : باحتوائه على التوكوفيرول بنسبة 73 غ في 100غ زيت و الافا توكوفيرول الذان يدخلان في تصنيع الفيتامين (E) وهي فيتامين تنحل في الدهون ذات خاصية مضادة للأكسدة , الالفا توكوفيرول تحارب و بفعالية الجذور الحرة الضارة بالصحة والتي تسبب السرطان , زيادة على أن الفيتامين (E) تعمل على استقرار غشاء الخلايا و تحمي من أمراض القلب و الشرايين .

- مصدر هام من الفيتوستيرول ( 300-500ملغ في 100غ زيت ) الذي يمنع الامعاء من امتصاص الكولستيرول الضار .

استعمالاته الصناعية الغذائية :

يعتبر من أحسن الاختيارات و يمكن أن يلبي جميع متطلبات الصناعة الغذائية بعدم تـاثيره على طعم المنتجات و لا حتى رائحتها , و يستعمل في القلي و الطبخ حتى القلي الصناعي ايضا , ومن استعمالاته أيضا صناعة المارغرين و بكميات كبيرة و مما يحسب له عدم تأثيره على صحة الانسان عند استهلاكه للبطاطا المقلية مثلا ( و التي امتصت حوالي 15 بالمئه منه ) لانه طبعي و صحي جدا و لا مانع من أخذ حتى 04 ملاعق يوميا منه مباشرة .. شيء ينصح به بعض الخبراء .

زيت خفيف :

و هي الفكرة التي يحتفظ بها 50 % من المستهلكين , ونسبة استهلاكه تمثل 60 % من الزيوت المستهلكة بصفة عامة , و من ما يحتفظ به المستهلكون عن هذا الزيت ما يلي :

- زيت لكل العائلة .

- يصلح للاستعمال اليومي و هو متعدد الاستعمالات و يحافظ على طعم الاكل مع تمتعه ايضا معيار جيد من حيث النوعية و السعر .

- خفيف , سلس و يناسب الحياة الصحية السعيدة .

- يعتبر غذاء تقليدي و يمنح الثقة للمستهلك .


المصدر filiere française des huiles et proteines vegetales

 

مكونات العسل و فوائده

السلام عليكم 

- العسل يحتوي على ما نسبته 76 % سكريات مقسمة بين السكاروز , الغلوكوز و الفريكتوز و الباقي ماء , أما الفيتامينات فهي شبه منعدمة , مع عدم نسيان الاملاح المعدنية و التي لا تشكل فارقا كبيرا بتواضع نسبتها .

- ملعقة طعام كبيرة تحتوي على 30غ لعسل أما الصغيرة فتحتوي على 15 غ و من مميزاته الغذائية انه يعمل على جعل الاطعمة محلاة بصفة مركزة اذ تكفي كمية عسل أقل من السكر لاستعمال في فنجان قهوة مثلا .

- فعاليته مؤكدة في معالجة عدوى المسالك التنفسية العليا و القصبات الهوائية خاصة الفيروسية منها , و له خاصية فريدة من نوعها مضادة للبكتيريا لم تحل معادلتها الى غاية الان زيادة على مفعوله المهدئ اذا استعمل مع حليب دافئ و هو مسهل للنعاس والنوم مهدئ للسعال و مسرع لالتئام الجروح .

- يجب فرش الاسنان بعد تناوله لانه مسبب لتسوس الاسنان .

- مكوناته : في 100 غ يحتوي على 250 حريرة , 20 غ ماء , 0.4 غ بروتينات , 76 غ سكريات , 00 غ مواد دهنية , 00غ كولستيرول , 47 ملغ بوتاسيوم , 03 مغنيزيوم , 17 غ فوسفور , 05 غ كالسيوم , 0.5 غ حديد .

 المصدر e-sante 

عصير الفواكه والسكري

السلام عليكم 

كان يقال أن استهلاك عصير الفواكه يجعل بداية يومك جيدة .

اما الباحثين فلهم وجهة نظر أخرى تقول أن استهلاك الفواكه المحولة كالعصير يزيد من خطر الاصابة بالسكري ( النوع الثاني) , أما الاشخاص الذين استبدلوا 03 حصص من العصير بالفواكه الطازجة خلال اسبوع انخفض الخطر عندهم بنسبة  07 بالمئة و الذين تحولوا بالكلية الى الفواكه و تخلوا عن عصيرها المحول تدحرجة تلك النسبة عندهم الى 33 بالمئة .

العصائر عند استهلاكها تصل الى الامعاء بسرعة عكس الفواكه الطازجة و التي لها نفس القيمة الغذائية و على سبيل المثال عصير الفاكهة يحدث تغيرات سريعة و هامة في نسبة السكر في الدم مما يجهد المعثكلة و يدفع الجسم الى تخزين السكر الزائد و الذي لا يمكن حرقه بالسرعة التي وصل بها الى الدورة الدموية و بالتالي تخزينه على شكل دهون وشحوم .

مرض السكري يصيب الملايين في العالم مع ما يسببه من مضاعفات كثيرة كبتر الاطراف , العمى , العجز الكلوي , أمراض القلب و السكتتات الدماغية .

هذه النتائج كانت محصلة  03 دراسات منفصلة اجريت في بريطانيا و سنغافورة و عن طريق مجموعة بحث من (harvard school of public health ) و مما استخلصه الخبراء اصابة حوالي 12198 شخص من مجموع 187382 بالسكري النوع الثاني و من هواة  استهلاك عصير الفواكه .

و اشار الدكتور ماثيو هوبز من Diabetes UK أن أحسن طريقة لانقاص خطر الاصابة بالسكري هو النضام الغذائي المتوازن و المتنوع و الذي يحتوي على حصص من الفواكه و الخضر مع نشاط بدني منتظم .

nhs المصدر 

 

الوقاية من التسممات الغذائية في المنزل

السلام عليكم 

من المحتمل جدا أن تكون و قعت ضحية تسمم غذائي و لو مرة واحدة في حياتك , و تعلم أيضا مدى الانزعاج و الالم الذي لحق بك ولو كنت في صحة جيدة و الذي يخفى على الكثيرين أن هذا المشكل يمكن أن يؤدي الى مضاعفات صحية خطيرة و حتى الى الموت .

يعتقد الكثيرون أن التسممات الغذائية تقع في المطاعم و المقاهي فقط لكن و حسب Food Standards Agency نحن معرضون للاصابة حتى في بيوتنا , لذا نسوق لكم اليوم 10 خطوات تساعد في الوقاية من التسممات الغذائية في المنزل : 

1- ضرورة غسل اليدين جيدا بالماء الساخن و الصابون مع تجفيفهما قبل و بعد الاكل أو بعد لمس الحيوانات الاليفة أو التمخط و الخروج من الحمام .

2- غسل أسطح الطبخ قبل وبعد اعداد الطعام بالماء و سائل الغسل خاصة بعد استعمال اللحم النيء من دجاج أو لحم أحمر , البيض , الخضروات و الاسماك .

3- غسل المناشف و تجفيفها جيدا قبل استعمالها مجددا مع عدم استعمال الرطبة منها أو المبللة لاحتمال تكاثر البكتيريا فيها .

4- ألواح التقطيع يجب أن تكون منفصلة واحدة للاطعمة النيئة و الاخرى للاطعمة الجاهزة أما فيما يخص السكاكين فالتي تستعمل لتقطيع اللحم لا يجب استعمالها في أغراض اخرى و لا يجب اعادة استعمال الاواني التي حظر فيها اللحم مرة اخرى .

5- ابعاد اللحوم النيئة عن الاطعمة الجاهزة خاصة الخبز و الفواكه لانها لن تطبخ فيما بعد .

6- يجب الاحتفاظ باللحوم في الدرج الاسفل للثلاجة لكي لا تتسرب منها السوائل و تلطخ الاطعمة الاخرى .

7- طبخ الاطعمة جيدا خاصة اللحوم كالدجاج , النقانق , اللحوم الجمراء و عدم تركها نيئة من الداخل و ذات لون وردي .

8- الحفاظ على درجة حرارة لا تتجاوز 05 درجات مئوية في الثلاجة و هي الدرجة المناسبة لعدم تكاثر البكتيريا في الاطعمة المحتفظ بها .

9- في حالة ما اذا كان هنالك طعام مطبوخ و لم يسعفكم الحظ في القضاء عليه يجب تركه يبرد لمدة 90 دقيقة على الاكثر ثم وضعه في الثلاجة و عدم تركه هناك لمدة تتجاوز اليومين .

10- التخلص سريعا من الاطعمة و المواد الغذائية المنتهية الصلاحية و ذلك لسهولة تطور البكتريا فيها و تشكيلها خطرا على صحة الانسان .

 

تأثير توتر الآباء على الابناء

 السلام عليكم 

آخر ما صدر في المجلة الطبية (Pediatric obesity ) عن الاطفال يتحدث عن ارتباط زيادة وزنهم بكونه انحدروا من أبويين يعانيان من التوتر المستمر و القلق بصفة عامة .

- انتشرت السمنة بكثرة في الوقت الحاظر عند الاطفال لعدة عوامل كالاطعمة غير المتوازنة , انعدام الحركة و التمارين الجسدية زيادة على العامل النفسي للابوين مما يحرمهم من التمتع بحياة صحية .

- درس باحثون كنديون و امريكيون أثر أو تأثير القلق والتوتر النفسي عند الابوين على وزن أطفالهم داخل عينة من 4078 طفل لمدة 04 سنوات تراوحت أعمارهم بين 05 و 10 سنوات , تم وزنه كل سنة مع اعطاء الآباء لاستمارة تحدد مدى معاناتهم من التوتر .

- النتيجة كانت : كان توتر و قلق الاباء مصاحبا لزيادة 02 بالمئة بالنسبة لطفل متوسط الوزن و يمكن ان تصل تلك النسبة الى 07 بالمئة في حالة ما اذا كان التوتر عاليا جدا عند الاباء .

- يمكن ان يقال أن ارتفاع الوزن عند الاطفال يعتبر ضعيفا لكن بحكم أن أجسام الاطفال في تطور مستمر فان هذه العادات يمكن ان يمتد تاثيرها الى سنوات اخرى .

- و لا يمكن بأي حال من الأحوال اغفال الجانب النفسي للاطفال و مدى تأثره بالمحيط العائلي المضطرب .

 

فاكهة الخوخ

السلام عليكم 

الخوخ فاكهة منعشة متوسطة من حيث كمية الحريرات ، تساعد على إعادة التمييه لاحتوائها على كمية كبيرة من الماء و الأحماض العضوية وكمية معتدلة من السكريات زيادة على الحديد ، المغنيزيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور و الصوديوم .

كمية مقبولة من الحريرات : متوافقة مع حمية الرشاقة لاحتوائها على  40 كيلو حريرة في ١٠٠ غ ما يعادل ٤٨ إلى ٥٦ كيلو حريرة في حبة الخوخ المتوسطة . 

الألياف : الخوخ فاكهه مساعدة كثيرا لصحة الإنسان لاحتوائها على ألياف لينة ذات تأثير لطيف وفعال على الأمعاء مما يجعلها مناسبة للأطفال و حتى الرضع في عمر مبكر . 

الخوخ فاكهة غنية الفيتامين (c) و البر وفيتامين (À)  إذ تحتوي حبة الخوخ متوسطة الحجم على من ٠٨ إلى ١٠ ملغ من الفيتامين (C) أي ما مقداره ١٠ إلى ١٢ ٪ من احتياجات الجسم اليومية ، و بحكم تواجد الملونات الطبيعية فيها يعتبر الخوخ من مضادات الأكسدة (باحتوائه على provitamine À) خاصة الأحمر منه و هي مركبات تعمل على حماية الأوعية الدموية الصغيرة و تعزز عمل الفيتامين (c) .

الكاروتين : مادة متوفرة بكثرة في الخوخ مفيدة جداً للخلايا باعتبارها من مضادات الأكسدة و من المحتمل لعبها دور في  الحماية والوقاية من السرطان و الكمية المتوفرة في حبة خوخ متوسطة من هذه المادة توفر حوالي ٥٠ ٪ من احتياجات الجسم اليومية . 

 

الضغط الدموي المرتفع

السلام عليكم 

الكثير من الناس لا يعلمون ان كان ضغطهم الدموي مرتفعا أم لا , لعدم وجود أي عرض في بداية المرض ,  لذا وجب علينا قياسه عند الصيدلي , الممرض أو الطبيب لمعرفة ذلك ..

و ان كنتم من الذين يعانون من ارتفاع الضغط الدموي هذه بعض النصائح المساعدة جدا على التحكم فيه و هي طبيعية و تساعد على الحد من أخطار هذا المرض على المديين القريب و البعيد و الوقاية من السكتات الدماغية و القلبية .

1- الرياضة : حوالي 30 دقيقة يوميا من مشي أو جري , استعمال الدراجة الهوائية أو ممارسة السباحة من النشاطات المفيدة جدا أيضا و ان كنتم من غير الممارسين للرياضة ينصح باستشارة الطبيب و البداية بالمشي ثم المرور الى الرياضات الاخرى بالتدريج و المداومة على الرياضة والتحرك بصفة منتظمة على الاقل لمدة 04 أشهر سيكون له الاثر الايجابي في التحكم في الضغط الدموي و حصره في المنطقة الخضراء .

2-  الاكل الصحي : الاكل الصحي المتوازن يعمل على خفظ الضغط الدموي بصفة محسوسة و مما يمكن تناوله أو برمجة أنفسنا على تناوله نذكر : حمية قليلة الدسم , قليلة الملح , مع تناول خضر و فواكه خمسة 05 مرات يوميا( و هي من أحسن الحميات على الاطلاق ) , لذا لا ينصح بتجاوز 06 غرامات ملح يوميا و الانتباه للوجبات الجاهزة المقتناة و البسكويت و المرق و الخبز لاحتوائها كلها على ملح مضاف لذا وجب تفقد بطاقة المكونات , أما في ما يخص الدهون المشبعة و
التي يجب تفاديها فهي موجودة بكثرة في الزبدة , اللحوم الحمراء , النقانق , الكعك , البسكويت , و الوجبات والاطعمة التي تحتوي على زيت نخيل و زيت جوز الهند .

3- الانقاص من الوزن و التخلص من السمنة : فالرياضة والاكل المتوازن الصحي يعملان على ذلك و بفعالية , فالسمنة تعمل على رفع خطر الاصابة بارتفاع الضغط الدموي لذا وجب العمل على الحصول على وزن يدخل في نطاق الوزن المثالي للشخص .

4- التوقف عن التدخين و الكحول : وهي من العوامل التي تساهم في ظهور مرض ارتفاع الضغط الدموي , أمراض القلب , الشرايين , السكري لذا وجب الابتعاد عنها نهائيا و التمتع بحياة صحية خالية من المنغصات .

المصدر  www.nhs.uk

 

الزيوت النباتية و فوائدها

السلام عليكم 

-الزيوت النباتية  بالاستناد الى دراسة امريكية حديثة ليست ضارة و ينصح الباحثون بأخذ الى غاية 04 ملاعق زيت يوميا للمحافظة على صحة جيدة للقلب .

-لا تقتصر استعمالات الزيوت النباتية على القلي فقط بل يتعداه الى استهلاك كما ذكرنا سابقا على الاقل 04 ملاعق كبيرة من هذه الزيوت لحماية القلب .. هذا ما جاءت به دراسة امريكية نقلت في الديلي ميل عن  ( the academy of nutrition and dietetics ).

الباحثون في جامعة ميسوري الامريكية أجروا 15 بحثا اكلينيكيا على عينة من 500 فرد بالغ و النتيجة كانت : الاحماض الدهنية omega6  أو حمض اللينولييك الموجودة في الزيوت النباتية و بكثرة تعمل على خفض نسبة الكليستيرول الضار في الدم و بالتالي الحماية من أمراض القلب , وزيادة على ذلك  فهذه الحمض خاصية مضادة للالتهاب مفيدة كما أكدته الدراسة .

- يجب تناول هذه الزيوت بقدر واعتدال و يجب التذكير أن مصدر هذه الزيوت هو عباد الشمس , الصوجا أو الذرة و بحكم استعمالها بكثرة في تحضير الطعام ينصح بعدم الافراط لان الشئ الجيد هو أنها خير بديل عن الزيوت ذات المصدر الحيواني ، أو زيت النخيل الضار نوعا ما.

المصدر topsante 

 

الى من تأخر زواجها

السلام عليكم 

لا تتركي سلاحك معطل , الحل بين يديك و لا تتواني في اللجوء الى من بيده ملكوت السماوات و الارض سبحانه وتعالى , مجيب الدعاء قاض الحاجات , لست بالواعض و لست بالعالم أو الفقيه .. عبد ضعيف , مذنب , مقصر , تائه فقير الى ربه ... خطر ببالي أن احكي قصتي...  مع ماذا ؟  نعم قصة ألم و أمل لم أندم يوما عليها , قربتني من ربي , زادت في ايماني , احدى صفحاتها تحكي معنى الدعاء و مكانته في حياتي , كان طوق نجاة في أحلك الضروف كانت لي اربعة حاجات تحققت كلها و الحمد لله و اعتى ما عشته من ألم في طريقه الى الزوال باذن الله .

كل ما خط في الدعاء من كلمات عشته حتى احببته , اجببت الدعاء بعد حب الله الذي استجاب , انه الدعاء ,انها العبادة , انه صدق المناجاة و التوجه الى الله .

كلمات قرأتها يوما و هي لابن الجوزي , وزنتها فهمتها , و طبقت ما كان على فعله منذ زمن بعيد , أحطت  بالموضوع جيدا , افردت له الوقت الكافي , استوعبته على مهل , و كان أن : 

رزقت بعمل و الحمد لله بعد تعطيل قسري لمدة 05 أعوام , تزوجت و أنجبت على الرغم من ظروف قاهرة لن يقوى على قهرها أحد الا بتوفيقه عز وجل , فتحت لى أبواب الرزق و الحمد لله ,بعد ان كنت محتاجا , عاطلا , و غير متزوج ...  نعم و السبب اني لم افتر و لم اتوانى في طرق بابه , و التذلل له , مناجاته , و معرفته ... يا الله ما أكرمك , لن استطيع وصف معرفتي له في تلك الايام .

كلمات كانت حافزا لي على المضي قدما و عدم الاتفات الى الوراء و التي لن اطيل في كشفها لكم .. لمن لم يقرأ :    

                                 ·        لا تجزع إذا تأخرت إجابة الدعاء

   رأيت من البلاء أن المؤمن يدعوفلا يجاب ، فيكرر الدعاء و تطول المدة ، و لا يرى أثراً للإجابة ، فينبغي له أن يعلم أن هذا من البلاء الذي يحتاج إلى الصبر .
   و ما يعرض للنفس من الوسواسفي تأخير الجواب مرض يحتاج إلى طب ، و لقد عرض لي من هذا الجنس . فإنه نزلت بينازلة ، فدعوت ، فلم أر الإجابة ، فأخذ إبليس يجول في حلبات كيده .
   فتارة يقول : الكلام واسع و البخل معدوم ، فما فائدة تأخير الجواب ؟
   فقلت له : إخسأ يا لعين ، فما أحتاج إلى تقاضي ، و لا أرضاك وكيلاً .
   ثم عدت إلى نفسي فقلت : إياك و مساكنة وسوسته ، فإنه لو لم يكن في تأخير الإجابة إلا أن يبلوكالمقدر في محاربة العدو لكفي في الحكمة .
   قالت : فسلني عن تأخير الإجابة فيمثل هذه النازلة .
   فقلت : قد ثبت بالبرهان أن الله عز وجل مالك ، و للمالك التصرف بالمنع والعطاء ، فلا وجه الاعتراض عليه .
   و الثاني : أنه قد ثبتتحكمته بالأدلة القاطعة ، فربما رأيت الشيء مصلحة و الحكمة لا تقتضيه ، و قد يخفىوجه الحكمة فيما يفعله الطبيب ، من أشياء تؤذي في الظاهر يقصد بها المصلحة ، فلعلهذا من ذاك .
   و الثالث : أنه قد يكون التأخير مصلحة ، و الاستعجال مضرة ، و قد قال النبي صلى الله عليه و سلم : لا يزال العبد في خير ما لم يستعجل ، يقول دعوت فلم يستجب لي .
   الرابع : أنه قد يكون امتناع الإجابة لآفة فيك فربما يكون في مأكولك شبهة ، أو قلبك وقت الدعاء في غفلة ، أو تزاد عقوبتك في منع حاجتك لذنب ما صدقت في التوبة منه .
فابحثي عن بعض هذه الأسباب لعلك تقفي بالمقصود كما روى عن أبي يزيد رضي الله عنه : أنه نزل بعض الأعاجم في داره فجاء ، فرأه فوقف بباب الدار ، و أمر بعض أصحابه فدخل ، فقلع طيناً جديداً قد طينه ، فقام الأعجمي و خرج . فسئل أبو يزيد عن ذلك فقال ( هذا الطين من وجه شبهة ، فلما زالت الشبهة زال صاحبها ) .
   و عن إبراهيم الخواص رحمه الله عليه أنه خرج لإنكار منكر ، فنبحه كلب له فمنعه أن يمضي ، فعاد ودخل المسجد ، و صلى ثم خرج ، فسئل فبصبص الكلب له فمضى ، و أنكر فزال المنكر.
   فسئل عن تلك الحال فقال :( كان عندي منكر ، فمنعني الكلب ، فلما عدت تبت من ذلك ، فكان ما رأيتم ) .
   و الخامس : أنه ينبغي أن يقع البحث عن مقصودك بهذا المطلوب ، فربما كان في حصوله زيادة إثم ، أوتأخير عن مرتبة خير ، فكان المنع أصلح .
   و قد روي عن بعض السلف أنه كان يسألالله الغزو ، فهتف به هاتف : ( إنك إن غزوت أسرت ، و إن أسرت تنصرت ) .
   و السادس : أنه ربما كان فقد ما فقدته سبباً للوقوف على الباب و اللجأ و حصوله سبباً للاشتغال به عن المسؤول .
    و هذا الظاهر بدليل أنه لولا هذه النازلة ما رأيناك على باب اللجأ .
   فالحق عز وجل من الخلق اشتغالهم بالبر عنه فلذعهم في خلال النعم بعوارض تدفعهم إلى بابه ، يستغيسون به ، فهذا من النعم في طي البلاء .
   و إنما البلاء المحض ، ما يشغلك عنه ، فأما ما يقيمك بين يديه ، ففيه جمالك .
   و قد حكي عن يحي البكاء أنه رأى ربه عز وجل في المنام ، فقال : [ يارب كم أدعوك و لا تجيبني ] ؟ فقال : ( يا يحي إني أحب أن أسمع صوتك) .
   و إذا تدبرت هذه الأشياء ، تشاغلت بما هو أنفع لك ، من حصول ما فاتك من رفع خلل ، أواعتزار من زلل ، أو وقوف على الباب إلى رب الأرباب . 

  

............. 

لمن اراد الكتاب كله من هذا الرابط , و هو و الله من كتب الرقائق النادرة التي نحن في امس الحاجة لها 

صيد الخاطر

كاتب الموضوع : ياسر