فوائد وجبة الفطور

 السلام عليكم 

وجبة الفطور breakfast التي يفوتها الكثير منا هي مقوم من مقومات الحياة الصحيةو التي نتحدث عنها اليوم بكثير من التفصيل للتبيان و التأكيد على أنها أهم وجبة في اليوم و الحرص على أن تكون  صحية و لماذا يجب أنولي لها أهميىة قصوى .

 تعطينا الطاقة لبقية اليوم :

الفطور يعتبر اهم وجبة في اليوم لانه يأتي بعد فترة صيام تتراوح بين 8 و12 ساعة في الليل و يجب أن يكون معتبر و متوازن لكي يغطي احتيجاتنا في النصف الاول من اليوم و يعطينا قوة التحمل الى غاية 

وجبة الغداء.

الفطور يزيد في التركيز ويحسن من الذاكرة :

أثناء الليل نسبة السكر في الدم blood sugar تنخفض جاعلة الدماغ مثلا يعمل بكفاءة أقل و لا يحصل على طاقة كافية و هو ما يفسر حالة الخمول التي نحسها صباحا , اثبتت بعض الدراسات أن الاطفال الذين يتناولون وجبة الفطور يتمتعون بقدرة فكرية جيدة من حيث كفاءة الذاكرة أو التركيز على العكس من الذين لا يتنولون وجبة الفطور الصحية ,أما البالغين فزادت عندهم الانتاجية زيادة على الحيوية و التركيز و التفكير الصافي .

نسبة أقل من السرطان :

وجبة الفطور تمد الانسان بالمغذيات الاساسية و الضرورية لعمل الجسم اذ وجد ان ترك وجبة الفطور تخلق عندهم على المدى الطويل قابلية أكبر للاصابة بالسرطان .

الفطور يمنع الوجبات الخفيفة والصغيرة بين الوجبات الاساسية :

تفويت وجبة الفطور breakfast و بدء اليوم ببطن فارغ تجعلكم تحسون بالجوع بسرعة مع بداية العمل و بالتالي عدم التركيز و التشتت و اللجوء الى الاكلات غير الصحية من بسكويت , حلويات , مشروبات غازية الى غير ذلك .

وجبة الفطور تمنع من زيادة الوزن :

فكرة أن تفويت وججبة الفطور تمنع زيادة الوزن فكرة خاطئة , وجدت الكثير من الدراسات أن الاشخاص الذين لا يتناولون وجبة الفطور يجدون صعوبات كبيرة في التحكم في الوزن و هي دراسات اجريت من طرف   the american journal of epidimiology  و الذي أكد أن الاشخاص الذين يفرطون في وجبة الفطور أكثر تأثرا بالسمنة و زيادة الوزن obesity .

الفطور يحفز عملية الايض :

 تبعث تلك الوجبة برسالة الى الجسم بالقيام بحرق الحريرات مانعة اياه من تخزينها على شكل دهون 

جامعة هارفرد في دراسة لها تقول: 

تفويت وجبة الفطور  يجعل الرجال اكثر عرضة للازمات القلبية heart attack مقارنة بمن يتناولونها بانتظام , هذا ما تم نشره في الولايات المتحدة مؤخرا .

دراسة اجريت على عينة من 27000 رجل قبلوا المشاركة في هذه التجربة تراوحت اعمارهم بين 45 و 82 سنة من سنة 1992 الى غاية 2008 و التي تركزت حول الغذاء و تاثيره على صحة الانسان .

اذ وجد ان خطر الاصابة بالسكتة القلبية او الوفاة من جراء انسداد الشرايين التاجية يرتفع بنسبة 27 بالمئة عند من لا يتناولون وجبة الفطور بالمقارنة بمن لا يفرط فيها , و وجد ايضا انهم مدخنون و يعملون في الدوام المستمر و ليسو برياضيين و صغار في السن و يستهلكون الكحول زيادة على انهم عزاب .

ومن الامراض الاخرى التي يمكن ان يصاب بها من لا يتناول وجبة الفطور نذكر السمنة و زيادة الوزن , ارتفاع االضغط الدموي , ارتفاع نسبة الكولستيرول في الدم بنسبة عالية , و السكري و هي امراض تزيد جميعها من اعتلال القلب و تؤدي الى الازمة القلبية مثل ما صرح به الدكتور كاهيل  بجامعة هارفرد

كلمة أخيرة : 

عدم تفويت وجبة الفطور لا يعني اطلاقا استهلاك الاكل غير الصحي من كعك و حليب سكر زيادة و مربى لكن المغزى في ذلك هو الحصول على وجبة متوازنة من حيث المعادن و الدهون و السكريات و البروتينات .

don't forget your breakfast

                                                                                    

       dr yasser bouhafs صحة الاسرة

  .