اكبر المكتبات العربية والاسلامية على النت

السلام عليكم 

من اكبر المكتبات العربية والاسلامية على النت , فيها كل ما لا يخطر على بالكم , متنوعة جدا , محتوى متجدد , تغنينا عن البحث المضني عن كتب لطالما حلمنا بها وبقرائتها , تنمية بشرية , شرع , فقه , اصول , رواية , دراسة , تراجم , قرآن , سنة نبوية , حديث ..الى غير ذلك .

تعتبر من احسن المكتبات و من اشملها , غنية جدا , فيها آلاف لما لا نقول مئات الآلاف من الكتب و في جميع المجالات والميادين , لن اطيل عليكم اخوتي و هذه هي زبدة 07 سنوات بحث على الانترنت ... 05 مكتبات قيمة جدا:

مكتبة المشكاة

المكتبة الوقفية 

مكتبة المصطفى

مكتبة صيد الفوائد

لا تغضب .. كيف يستجيب جسمك للغضب

السلام عليكم 

 

حالة لا يمكن ان نتجاوزها في بعض الأحيان ، الغضب مدمر و تداعياته مهلكة للأسباب التالية : 

- الغضب يقطع و يوقف التفكير المنطقي بفصل الفص الجبهي للدماغ مع استثارة المناطق الانعكاسية خاصة في الجهة اليسرى من الدماغ مع ما ينجر من وراء ذلك من إفراز للهرمونات دماغية تؤثر على القلب و الشرايين . 

- في حالة الغضب يطرح الجسم كمية كبيرة من الكوليستيرول . 

- الغضب يعمل على تحويل كميات كبيرة من الدم الى العضلات على حساب المعدة و الأمعاء مما يتسبب في الم معدي و معوي مع انخفاض كبير في الكفاءة الهضمية بسبب تناقص في كمية العصارة المعدية والمعوية مع تشنجات قوية  . 

- إفراز كبير في هرمون الكورتيزول و هي مادة مسؤولة على تحرير كمية كبيرة من الدهون مع تسببها في ظهور أمراض جلدية كثيرة نذكر منها حب الشباب , يتسبب أيضاً في الرفع من نسبة السكر في الدم وبالتالي خطر الإصابة بالسكري ،  يدفع الجسم الى تدمير البروتينات بشدة و بالتالي تدمير العظام و العضلات ، يعرض الجسم الى خطر الإصابة بارتفاع الضغط الدموي . 

- تأثر الجهاز المناعي و كفاءته بحالات الغضب الحادة و الطويلة من حيث المدة و ذلك لتاثر الجسم من جراء عدم حصوله على الراحة والنوم الكافيين . 

اطعمة مضادة للاكتئاب

السلام عليكم

 

 

من الأطعمة المضادة للاكتئاب والتي أثبتت فعاليتها في تحسين نسبة السيروتونين في الدم و هي مادة مسؤولة على تحسين المزاج و تلطيف حالة الاكتئاب من تلك الأطعمة نذكر :  

- في اليابان ، فنلندا و تايوان اين تعتبر نسبة استهلاك الأسماك من الأعلى في العالم وجد أيضاً ان نسبة الإصابة بالاكتئاب كانت من اقل النسب بالمقارنة بالبلدان التي تسجل أدنى مستويات استهلاك الأسماك خاصة أوربا وأمريكا و المقرونة بأعلى مستويات الإصابة بالاكتئاب .

النساء اللاتي لا يستهلكن كثيرا الأسماك معرضات للإصابة بالاكتئاب مرتين أكثر من اللائي يستهلكنه، و السر يمكن في غنى الأسماك بالاوميغا ٣ و هي أحماض دهنية أساسية مفيدة جداً لعلاج الاكتئاب . 

- الأغذية الغنية بالفيتامين ب مفيدة جداً في علاج الاكتئاب ، و وجد ان المصابين بهذا الداء تكون نسبة الفيتامين ب عندهم منخفضة جداً خاصة الفيتامين ب ٦ب٩ ب ١٢ و هي فيتامينات تسرع في التخلص من أعراض الاكتئاب ، و من الأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر نذكر الحمص ، العدس ، السبانخ ، البيض ، لحم البقر ، عصير البرتقال  و الافوكادو .

- التريبتوفان مادة او حمض أميني يدخل في تركيب مادة السيروتونين و هي ناقل عصبي يحسن المزاج و يقضي على الاكتئاب ، و توجد هذه المادة في التمر ، الفول السوداني ، الحليب ، السمك ،  الشوكولاتة و من المواد التي تساعد الجسم

 على تصنيع التريبتوفان نذكر اللحم و بروتينات الصويا ، و يعتبر لحم الديك الرومي من أحسن المصادر فيما يخص الفيتامين ب و التريبتوفان أيضاً .

- السكريات المركبة من احسن الأطعمة التي تعطي دفعا لتصنيع السيروتونين لكن البيضاء منها فعاليتها لحظية إذ و بانخفاض نسبة السكر السريعة في الدم  يتدهور معها المزاج بسرعة لكن السكريات التي تحتويها الحبوب الجافة ، الخبز ، الأرز و الخضر و الفواكه يكون فيها إطلاق السكريات في الدم ببطء و بالتالي تحسن دائم في المزاج .

 

الفشار فوائد صحية

السلام عليكم

 

من احسن الأطعمة التي تعوض طعام ما بين الوجبات ، حلو او مالح او بالتوابل ... له عدة فوائد صحية نذكر منها : 

- يحتوي الفشار على بروتينات أكثر من رقائق البطاطا ، و على حديد أكثر من السبانخ و البيض . 

- يعتبر الفشار من احسن الوجبات الخفيفة لمن يريدون مراقبة أوزانهم ، لا يحتوي على السكريات ولا حتى الدهون كمية الحريرات متواضعة و تقدر بثلاثين ٣٠ حريرة في الكأس الواحدة . 

- يعتبر الفشار من الحبوب الكاملة و بالتالي مصدر لا يستهان به من الالياف ، الكأس الواحدة من الفشار تحتوي على  ١،٣ غرام ألياف و هي مركبات تعمل على تحسين المناعة و تساعد على الهضم و فقدان الوزن . 

- كل أنواع الفشار صحية سواءا كانت مالحة  او حلوة بالتوابل او بالشكولاتة . 

- لا يحتوي على الجلوتين و يعتبر خير بديل عن مسحوق الخبز المحمص الذي يزين قطع الدجاج و السمك . 

photo credit: superiphi via photopin cc

كل جيدا لتعيش أطول

السلام عليكم  

الخطوط العريضة لحياة أطول و صحية جداً . 

- الهمبورغر يعمل على الرفع من نسبة الموت المبكر الى ٣٠ ٪ ، إذا استهلكت قطعة واحدة كل يوم . 

- الأشخاص الذين يتناولون اللحوم البيضاء من دجاج و ديك رومي و أسماك ينخفض عندهم خطر الموت المبكر ، و الأطباق التي تحتوي على المكونات سالفة الذكر كثيرة و متنوعة ، أما إذا كان للحوم الحمراء مكان فلا يجب الإكثار منها و الاقتصار على بعض القطع مع الكثير من الخضروات .

- أما بالنسبة للمناصري  اللحوم الحمراء فالبداية تكون بحذفها على الأقل في وجبة و لاحقا جعل الهدف تقضية يوم كامل بدون لحوم حمراء . 

- نعم في بعض الأحيان لا يمكن مقاومة طبق من اللحوم الحمراء نعم فليكن ذلك لكن لمرة واحد في الأسبوع مع التركيز على البقوليات ، الأسماك ، الخضار و اللحوم البيضاء في بقية أيام الأسبوع . 

- تغييرات بسيطة على نظام الأكل تقود حتما الى نتائج صحية جداً ، يجب الابتعاد عن صلصات السلطة المعدة مسبقا و الاقتصار على الخل و الزيت و حبذا لو كان زيت الزيتون ، إذ من الأبحاث ما اكد مدى تأثير تلك الصلصات اي المعدة مسبقا و المصنعة على صحة الإنسان و الرفع من خطر الإصابة بالسرطان و حتى السكري . 

- صلصات زيت الزيتون تعد الأفضل و ينصح عموما باستعمال ثلاثة حصص من الزيت مقابل حصة واحد خل لإعداد صلصة سلطة صحية و ممتعة ، دراسة إسبانية حديثة أثبتت المفعول الصحي لصلصة زيت الزيتون للاستعمال في السلطات و ذلك لحدها من تطور خلايا سرطان الثدي و وجد ان نسبة السكر في دم الاستخلاص الذين يعتمدون زيت الزيتون و الخل كانت منخفضة و في الحدود الصحية . 

 

مضافات غذائية مقرفة نستهلكها ولا نعلم

السلام عليكم 

نعم نحن في بعض الأحيان نستهلك مضافات غذائية مقرفة جداً و لا نعلم ذلك : 

- للحصول على رائحة الفراولة في تصنيع الحلويات او عطر التوت او الفانيليا او حتى الجيلاتين تستعمل بعض مصانع الأغذية غدة موجودة في مؤخرة القندس و ذلك بعد طحنها لاحتوائها على مادة زيتية عطرة يمكن لها إعطاء عدة أنواع من العطور ذات الاستعمال الغذائي . 

- السيستيين حمض أميني يستعمل في الخبز مثلا ، مصدره شعر الإنسان او الخنزير و في بعض الأحيان ريش البط البري .

 

- سمحت الوكالة الأمريكية للمنتجات الغذائية و الأدوية باللجوء الى رش المضادات الحيوية المستعملة في المستشفيات على منتجات اللحوم المحولة للقضاء على البكتيريا خاصة الليستيريا . 

- تصنع بعض أنواع الورنيش او البرنيق ذات الاستعمال الغذائي بواسطة بقايا أنثى الخنفساء ، حيث يعمل هذ المنتج على إعطاء الملمس الأملس للسكاكر و الفواكه أما اللون الأحمر القرمزي الذي نجده في عصائر الفواكه و السكاكر و الحلويات يعود فيه الفضل الى دروع الحشرة القرمزية . 

- السللوز مادة مستخلصة من النباتات تستعمل للحيلولة دون التصاق الجبن المبشور ببعضه البعض او في بعض أنواع الكريمة المجمدة قليلة الدسم للزيادة في قشديتها. 

 

أسوأ 07 أطعمة كان حتما على الإنسان تجنبها

السلام عليكم 

 

أسوأ سبعة أطعمة يجب تفاديها لما تشكله من خطر محدق بصحتنا : 
 - الكعك : من اسوئها خاصة النوعية التي تباع في المساحات الكبرى و المعدة مسبقا ، و التي وجد أنها تحتوي على سكر - - مكرر و طحين ابيض مكرر أيضاً ، دهون مهدرجة ، مضافات صناعية ، اي ما مقداره ١٠ الى ٢٠ غ دهون أو ٢٥٠ آلى ٣٠٠ حريرة للحبة الواحدة فقط او نصف ما يحتاجه الفرد من حريات صباحا . 
- المعهد الأمريكي لبحوث السرطان يؤكد ان اللحوم المملحة و المدخنة تعد من أخطر الأطعمة على صحة الإنسان لاحتوائها الا على الملح و الكوليستيرول و المواد الحافظة و التي تتسبب عادة في سرطان القولون ، مع القليل من الالياف و المواد المغذية المفيدة . 
-  الوجبات المجمدة يمكن لها ان تشكل خطرا على صحتنا حيث وجد ان بعضها يحتوي على كمية كبيرة من الحريرات ( على سبيل المثال وجد ان ٦٥غ من طعام مجمد من ماركة معروفة جداً يحتوي على اكثر من ١٠٢٠ حريرة ) و البعض الآخر حتى و ان كانت ذات حريرات اقل الا أنها غنية باللحوم المعالجة المحفوظة الغنية جداً بالصوديوم .
- رقائق البطاطا زيادة على اعتبارها من السكريات السيئة و تحتوي على الزيت  الا ان الأخطر يكمن في تواجد مادة الاكريلاميد الخطرة والتي تنشأ من قلي البطاطا في درجات حرارة عالية جداً و هي مادة مسرطنة . 
- لا يجب الانسياق وراء كلمة ( ... منزوع الدسم كليا او جزئيا ... ) لان ما تحتويه تلك الأطعمة من سكريات و مواد حافظة و  ملح يشكل خطرا محدقا بصحتكم  ومن الأمثلة على ذلك نذكر السلطات ، البسكويت و الياغورت . 
- المارغرين تعتبر من اهم المصادر للأحماض الدهنية المهدرجة الضارة جداً على اعتبار أنها تعمل على الرفع من نسبة الكوليستيرول السئ . 
- الصودا احسن وسيلة لزيادة الوزن او بالأحرى أسوأ ما نشرب على الإطلاق ، و في إحصائية لاحد المعاهد الأمريكية و جد ان. استهلاك قنينتين يوميا يسبب سرطان البنكرياس و يجعل خطر أمراض القلب و الشرايين و السكري غير بعيد. 

 

07 أشياء صحية تقي من مرض السكري

السلام عليكم 

للوقاية من مرض السكري و بصفة مضمونة ما عليكم إلا اتباع الطرق التالية للإفلات من مرض مزمن الشفاء منه مستحيل  و تبعاته أكثر من متعبة حتى لا نقول مؤلمة جداً و قاتلة في بعض الأحيان ، هي طرق لن تتعبكم و لن تجهدكم  تعينكم جداً في الوقاية من مرض حلو طعمه مر و مضاعفاته خطيرة :  

- النشاط البدني يساعد على استهلاك السكر الموجود في الدورة الدموية و بالتالي عدم إجهاد المعثكلة و يسمح بذوبان الشحوم التي تتسبب غالبا في نشوء مقاومة ضد الإنسولين مما يجعله غير فعال حتى و ان كان متوفرا ، الخلاصة لا يوجد احسن من النشاط البدني المنتظم في الوقاية من السكري . 

- القضاء على الدهون و الشحوم المتراكمة في أجسامنا خاصة التي تغلف الأعضاء الباطنية غير تلك الموجودة تحت الجلد ، و هي شحوم تزيد من خطر إصابتنا بالسكري و هو ما يدفعنا الى الإنقاص من الوزن مهما كلفنا ذلك من جهد و وقت و حرمان من ما تشتهيه انفسنا من أطعمة .  

- الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على شحنة سكريات كبيرة و تفضيل المتوسطة و المنخفضة منها ، فالخبز الأبيض مثلا يعمل على الرفع من نسبة السكر في الدم بسرعة مما يجعله في الفئة الأولى من الأطعمة ذات الشحنة المرتفعة مثله مثل عصائر  الفواكه ذات السكر المضاف و جميع الأطعمة التي تحتوي على السكر الأبيض المكرر الى غير ذلك . 

- الخضروات و الفواكه خير بديل عن الحلويات و السكاكر و الكعك ، و هي في الغالب تعمل على خفض خطر الإصابة بالسكري بنسبة ٢٠ ٪ لاحتوائها على 
سكريات مركبة تأخذ وقتا لكي تتحلل و الذي يزيد في تأخير وصولها الى الدورة الدموية وجود الالياف التي تؤخر عملية هضمها مع احتواءها على مضادات للأكسدة و فيتامينات كان لها جميل الأثر في الوقاية من مرض السكري بمحاربتها للالتهاب بصفة عامة و هو عامل خطر و بالتالي التمتع بحياة صحية و سعيدة . 

- تناول الأسماك و الأوميغا ٠٣ التي تعتبر من العوامل التي تقضي على الالتهاب المزمن عامل الخطر الأول الذي يتسبب في ظهور مرض السكري إضافة على ان الأسماك تعتبر مصدر مهم للأحماض الدسمة الأساسية غير المنتجة في الجسم.

- الأكل ببطء و روية يجعل الإنسان يشبع بسرعة و العكس صحيح أي الأكل بسرعة يعمل على زيادة الشهية و أحداث زيادة في الوزن و بالتالي التعرض لخطر الإصابة بالسكري .

- يجب قياس نسبة السكر في الدم بشكل روتيني إذ تعتبر نسبة الواحد غرام في اللتر قبل الأكل مقلقة خاصة عند من يعانون من بدانة في البطن ، لذا وجب مراقبة تلك النسبة دوريا و عدم التساهل مع و جود حالة إصابة بالسكري عند اللآباء . 

 

من الأخطاء التي يقترفها الرجال بخصوص صحتهم

السلام عليكم 

 

من الأشياء التي تصنف ضمن خانة الأخطاء الصحية للرجال هي عادات  الأكل و يقال ان النساء يأكلون احسن من الرجال ، حيث وجد ان النساء لا يرتادون بصفة كبيرة مطاعم الأكل السريع مقارنة بالرجال خاصة المطاعم التي تقدم الأكل السيء غير الصحي ، و هو طعام يرتكز على الملح الزائد ، الدهون و السكريات بصفة خاصة و الذي يكون له بالغ الأثر على صحتهم ، مع افتقار تلك وجبات للعناصر المغذية المفيدة للجسم ، و من التداعيات الصحية الناجمة عن ذلك النظام الغذائي ارتفاع نسبة الأمراض التالية : السكري ، ارتفاع ضغط الدم ، ارتفاع نسبة الكوليستيرول السيء ، السكتات القلبية  ، انسداد الشرايين و خاصة التاجية ، و وجد أيضاً ان الرجال يستهلكون لحوم حمراء أكثر من النساء بالاستناد إلى دراسة أجريت في جامعة هارفرد سنة ٢٠١٢ بمعهد الصحة العمومية و التي خلصت إلى ارتفاع نسبة أمراض قلب و الشرايين و خاصة سرطان القولون أو المعي الغليض .

و في ضوء ما قيل وجب على الرجال التوجه إلى وجبات تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف و التي تتواجد بكثرة في الخضر و الفواكه مع التقليل و بحزم من اللحوم الحمراء و تفضيل البيضاء منها كالأسماك و الدواجن و الابتعاد قدر الإمكان على السكريات خاصة المكررة منها و التي ثبت علميا أن مانعانيه من أمراض ايضية ناتجة عن استهلاكنا للسكريات مع التركيز على النشاط البدني المستمر و المنتظم و الذي لا يجب ان يقل عن عتبة ٠٣ ساعات أسبوعيا أقلها المشي بسرعة .  

خمسة أشياء صحية تجعلك تغير موقفك من البيض

السلام عليكم

 

فوائد من ذهب فيما يخص الإمكانيات التي يتمتع بها البيض و التي يمكن ان تجعلك من مناصريه :

- من احسن المصادر فيما يخص الأملاح المعدنية خاصة الزنك و الفوسفور و هي معادن أساسية للإنسان خاصة عند النساء لتعويض ما يتم فقدانه من جراء الحيض و النفاس ، الزنك من المعادن الأساسية و التي تدخل في السير الحسن لنظام المناعة أما فيما يخص الفوسفور فهو من العناصر الضرورية  لصحة العظام .

- البيض يعتبر من الأطعمة قليلة الحريرات نسبيا إذ تمدنا بيضة واحدة بحوالي ٨٠ حريرة و ثلاثة من البيضات بما يساوي  ٢٤٠ حريرة إذا ما استهلكت مع قطعة خبز محمص يمكن لها ان تسد الشهية لمدة ساعات لاحتواءها على البروتينات بكثرة .

- البيض يحمي من سرطان الثدي هذا ما توصلت اليه دراسة في جامعة هارفرد سنة ٢٠٠٣ و التي خلصت إلى ان المراهقين الذين كانوا يتناولون ثلاث بيضات يوميا هم من كانوا يتمتعون بهذه الخاصية ، دراسة أخرى أجريت سنة ٢٠٠٥  خلصت إلى ان خطر الإصابة بسرطان الثدي انخفض بنسبة ٤٤٪ عند النساء اللاتي كن يستهلكن ٠٦ بيضات أسبوعيا ، دراسة أخرى كانت سنة ٢٠٠٨ و هي صادرة عن جامعة كارولينا الشمالية كان مفادها ان مادة الكولين المتواجدة بكثرة في صفار البيض حولي ١٢٥ملغ أو ما يمثل ربع الاحتياجات اليومية من المواد التي تعمل على خفض نسبة سرطان الثدي إلى ٢٥ ٪ .

- البيض يمكن ان يساعد على التحكم في وزن الجسم إذ يجعلنا لا نحس بالجوع إلا بعد  مدة من استهلاكه و هو يعمل على اقتطاع حوالي ٤٠٠ حريرة يوميا أي ما يعادل ١.٤ كلغ شهريا من الوزن ، على الرغم من احتوائه على الكوليستيرول الغذائي و الذي لم يثبت بعد اثره الشيء على الجسم لانه غذائي و ليس مصنع داخل أجسامنا . 

- البيض غني بالفيتامينات خاصة ب ٢ و الذي يساهم في تحويل الأطعمة إلى طاقة و الفيتامين ب١٢ الذي يساهم في إنتاج كريات الدم  الحمراء ، الفيتامين أ المفيد للنظر و E المضاد للجذور الحرة المسببة للسرطان . 

 

الإنفلونزا .. طرق تعيينك على تفادي العدوى الفيروسية في الشتاء

السلام عليكم

ما اكثرها الإصابات الفيروسية في الشتاء خاصة الإنفلونزا ، و ما أقلها سبل الوقاية .

هذه بعض الطرق السهلة و البسيطة للتمتع بالوقاية الكافية ضد الأمراض الفيروسية في الشتاء و هي طرق طبيعية جداً و غير مكلفة ولا متعبة : 

- النشاط البدني المنتظم خاصة المشي من ثلاثة إلى خمسة مرات أسبوعيا لمدة ٣٠ دقيقة يعد من احسن الوصفات لتقوية المناعة بصفة عامة و التي تمكننا من بناء مقاومة صلبة ضد نزلات البرد و الأمراض الفيروسية .

- النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون من احسن طرق المقاومة أما النظام الذي  يحتوي على سكريات اقل من المعتاد مع دهون اقل أيضاً مع تناول كميات كافية من الخضر و الفواكه يعمل على تحفيز المناعة ، مرورا بالبصل و الثوم ، الشاي و التوابل مثل الكركم و الزعتر و التي أبانت عن إمكانيات جيدة في هذا المجال .

- النوم كفاية يعد من احسن الاشياء التي يمنحنا مناعة ضد هذه الأمراض ، و التي تجعل خطر الإصابة بالانفلونزا ينخفض إلى الثلث بعد مدة كافية من النوم .

 

تناول الاسماك مفيد لصحة القلب

السلام عليكم 

عدة أبحاث و دراسات تؤكد و لا تزال على الاثر الايجابي للاسماك على صحة القلب و الشرايين , خاصة اسماك المياه الباردة كالتونة و السلمون و ذلك من 02 الى 03 مرات اسبوعيا بدل اللحوم الحمراء .

شحوم هذه الاسماك شحوم خاصة تزيد من مقاومتنا للبرد و في الاماكن الجليدية تحتوي على نسبة كبيرة من الاحماض الدسمة غير المشعة غير المشبعة التي تحمي اغشية خلايا الجسم وتعمل على خفظ نسبة الكولستيرول السيء و المحافظة على الجيد منه , مع احتوائها على أحسن الاحماض الدهنية الاساسية على الاطلاق و هي 3 Omega التي تعمل على الحفاظ على صحة الاوعية الدموية و تسهيلها لانسيابية الدم فيها اي في الاوعية الدموية .

ينصح بالتركيز على تناولها 03 مرات اسبوعيا للتمكن من الحصول على القدر الكافي منها و الحد ايضا من استهلاك الدهون المشبعة .

 

الوقاية من امراض القلب و الشرايين

السلام عليكم 

لمن يريد تحصين نفسه ضد امراض القلب و الشرايين هذه عدة نصائح ممكنة التطبيق تقي و تحمي قلبنا :

- تناول الاحماض الدسمة الاساسية 3 Omega و هي أحماض دسمة متعددة التشبع تعمل على التقليل من نسبة الدهون الثلاثية التي تشكل عامل خطر على القلب و الشرايين , و من فوائد هذه الاحماض تحسين خاصية تمطط الاوعية الدموية و هي مضادة لالتهابها مع عملها على عدم تلاصق الصفائح الدموية و بالتالي عدم  انسداد مسالك جريان الدم في جميع انسجة الجسم .

- تسيير التوتر اليومي و المهني خاصة و هو المسؤول عن حوالي الثلث من السكتات القلبية , و هو من العوامل التي تزيد من حدة عوامل الخطر الاخرى و ارتفاع الضغط الدموي مع تدهور نسببته , التوتر يعمل على ارتفاع نسبة الكولستيرول السئ في الدم مع مساهمته في اصابة الانسان بالسكري و البدانة و يزيد من نسبة استهلاك الفرد من السجائر و هي عوامل مؤثرة سلبا على صحتنا القلبية وصحة الشرايين الشيء الذي يعيننا على الحد من التوتر و القلق اليومي نذكر الرياضة , الاسترخاء , التنفس البطيء و العميق مثلا .

- التوقف عن التدخين : و هو المسؤول عن 04 من 10 وفيات سببها امراض القلب و الشرايين و هو من اهم عوامل الخطر و التي يجب التوقف عنها فورا .

- النوم جيدا : اثبتت بعض الدراسات ان النوم اقل من 06 ساعات يوميا يزيد من خطر الاصابة بالسكتة القلبية  ويزيد من خطر ظهور بعض الامراض التي تعتبر من عوامل الخطر رقم 01 مثل السمنة و البدانة , ارتفاع الكولستيرول السيء , السكري , الضغط الدموي المرتفع , التوتر و القلق مع ضرورة الحصول اضافة الى 07 ساعات  فما فوق من النوم ليلا على 20 دقيقة قيلولة .

- المضغ ببطء من العوامل التي تعمل على التحكم في وزن الجسم مع اضافة 03 مقادير خضر و02 مقادير فواكه يوميا مما يشكل درعا اضافيا ضد أمراض القلب و الشرايين .

- الرياضة و ما أدراك ما الرياضة من 20 الى 30 دقيقة يوميا لثلاثة أو 04 مرات أسبوعيا تعد من العوامل المساعدة على الحفاظ على صحة قلبية جيدة و ذلك لعملها على خفض نسبة الدهون الثلاثية و الكولستيرول و الانقاص من الوزن أيضا .

- مراقبة الضغط الدموي باستمرار لما يشكله من خطر على الاوعية الموية و القلب  عند ارتفاعه و العمل على جعله مستقرا خاصة عند الاشخاص الذين يعانون من عدة عوامل خطر و التي سبق وان ذكرناها سابقا .

- الحد من تناول الملح وهو من عوامل الخطر خاصة عند من يعانون من أمراض أخرى كالسكري أو ارتفاع نسبة الكولستيرول و ينصح بعدم تجاوز حد 05 غرامات يوميا .

- الجماع من الامور المهمة لصحة القلب خاصة اذا كان بصفة منتظمة اذ يضمن حدا معقولا من نشاط بدني و يساهم في افراز الاندورفينات و هي مواد تحيسن من المزاج .

- التركيز على وجبة فطور كاملة و منوعة لعملها على الحد من السكتات القلبية و الحد من زيادة الوزن و جميع عوامل الخطر المذكورة آنفا .

- الاهتمام بصحة اسنانا .

- القيام بفحص شامل عند 45 سنة .

- الحصول على قدر من المرح يوميا مع الحرص على الضحك أيضا .

- علاج توقف التنفس اثناء النوم المرضي لما يكله من خطر على الجهاز القلبي .

- حبة شكولاتة سوداء يوميا من العوامل التي تقي من أمراض القلب و الشرايين .

 

محاسن السباحة و فوائدها .. مرض الربو

السلام عليكم 

السباحة رياضة هوائية تعمل على تنشيط و بصفة طيعة الجهاز القلبي و التنفسي لمرضى الربو , و هي رياضة ينصح بها بشدة و ذلك لما يشكله الهواء المستنشق بالقرب من سطح الماء و المشبع بالبخار من عامل مساعد على تقوية العضلات التنفسية و بالتالي توسع القفص الصدري مما يكون له الاثر الايجابي على سعة التنفس و بالتالي تحسن حالة مرضى الربو .

يتخلص الممارس للسباحة من ثقل الجاذبية بفضل دافعة ارخميدس و بالتالي تتخلص المفاصل و الهيكل العضمي من ثقل الجسم مما يسمح للاشخاص الذين يعانون من مرض المفاضل و آلام الضهر من ممارستها بدون متاعب , تمارس ايضا السباحة كرياضة تقاهة بعد القيام بممارسة رياضات اخرى خشنة نوعا ما .

العمر لا يعد عائقا امام ممارسة السباحة و ذلك ابتداءا من سن 06 الى 07 سنوات اذ يوجد من مارسها قبل هذا السن وهم الرضع السباحون بالفطرة اما فيما يخص المسنين فلا يوجد حد للمارستها بما انها من العوامل المساعدة على اراحة المفاصل التي تعبت مع مرور السنوات .

من هم الاشخاص الذين لا يستطيعون ممارسة السباحة :

مرضى القلب , الرئة , الكلى , مرضى الصرع , السكري غير المتحكم فيه , مرضى الاعصاب الى غير ذلك 

المصدر : دوكتسيمو 

 

مرض السكري و النظام الغذائي... حمية مرضى السكري

السلام عليكم 

النظام الغذائي المتوازن مع الحركة المستمرة تمثلان اهم العادات التي يجب ان يتبناها كل انسان و ليس مرضى السكري فقط , و الذين بالاضافة الى ما تم التطرق اليه من نصائح نزيد عليها بهذه النقاط : 

- بالنسبة الى الطبخ يجب تفضيل الطرق التي يستعمل فيها القليل من المواد الدسمة خاصة ذات المنشأ الحيواني مثل الزبدة الحيوانية مع استبدالها بالزيوت النباتية أو ذات المنشأ النباتي .

- لايجب بأي حال من الاحوال ترك أي وجبة اساسية و الابتعاد قدر الامكان عن الاكل العشوائي .

- الابتعاد عن اللحوم الحمراء و الزبدة مع الاتجاه الى اللحوم البضاء من دجاج , ارنب , البط و الاسماك .

- لا يجب وضع عدة أطعمة دسمة دفعة واحدة فوق المائدة مع الاقتصار عليها مرة أو اثنتين في الاسبوع حتى بالنسبة للاصحاء .

- يجب توزيع الاطعمة الحلوة بين الوجبات و لا يجب ان نقتصر عليها كطعام أساسي في الوجبة الواحدة .

- تناول الخضر والفواكه الغنية بالالياف بمقدار 05 مقادير يوميا مع عدم نسيان الحبوب الجافة .

- التوقف تماما عن استهلاك المشروبات المحلاة سواء كانت غازية او غير غازية .

- ان كنتم من البدناء او ذوي الوزن الزائد يستحسن التخاص من عدة كيلوغرامات لزيادة فعالية الانسولين .

- التوقف عن التدخين .

- القيام بالرياضة و المشي مع التحرك الدائم و بصفة منتظمة يساعد على حرق السعرات الحرارية الزائدة .

مع عدم نسيان خطر انخفاض نسبة السكر في الدم و الاحتياط باخذ شيء من الاطعمة الحلوة و التقيد التام بما تم صرفه من أدوية و نصائح طبية .

 

الجبن و المواد الدسمة

السلام عليكم 

 

الجبن الجاف أو الصلب يحتوي على مواد دهنية أكثر من الطري .

إذا نظرنا إلى بطاقة المكونات نجد ان نسبة المواد الدسمة المتواجدة تتعلق  بنوعية الحليب المستعمل في تشكيل الجبن حيث يكمن ان يكون حليبا كاملا غير منزوع الدسم أو منزوع الدسم جزئيا أو كليا مع كمية قليلة من الدسم ، و يمكن ان تتناسب كمية الدسم في الجبن أيضاً مع عملية التشكيل و صناعته . 

بعض أنواع الجبن يمكن ان تحتوي على 45% مواد دسمة ، هذا لا يعني ان نسبة الدسم و الدهون هي ذاتها التي نجدها في المئة غرام 100 غ جبن لكن هي اقل بكثير نعم.

إذا لماذا نجدها مسجلة في بطاقة المحتويات ؟

التنظيم المعمول به فيما يخص إشهار مكونات الألبان من المواد الدسمة يجبر المنتجين على إشهار نسبة المواد الدسمة المحسوبة في المستخلص الجاف للجبن وبالتالي فان نسبته الحقيقية في حالته الطرية غير الجافة تماماً اقل بكثير  مما هو مدون في بطاقة المحتويات ، و بحساب بسيط إذا كانت النسبة المسجلة في البطاقة هي 45% مع ان بعض الألبان تحتوي على 54% ماء في 100غ فان نسبة 45% مواد دسمة سوف تنطبق على 46 غ المتبقية بدون ماء وبالتالي فان النسبة الحقيقية للدسم في هذا الجبن يمكن ان تنخفض إلى نصف ماهو مدون . 

و هي قاعدة تنطبق على جميع أنواع الجبن حتى الأبيض الطري منه الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الماء يمكن ان تصل إلى 84 غ في المئة غرام جبن وبالتالي فان نسبة 20% المدونة في البطاقة تكافئ حوالي ثمانية غرامات مواد دسمة فقط .

 

النوم الاسترجاعي .. حليف لا بد منه

السلام عليكم 

يعاني ثلث الناس من مشكل الارق و 16 بالمئة منهم يكونون قد تناولوا دواء لمحاولة ايجاد نوم مريح , اذ يقول الدكتور Eric Mullens  أن النوم قبل كل شيء هو مسألة تربية و هو طبيب عام و مختص في النوم أنشأ سنة 1991 مختبر متخصص في  النوم و أستاذ في كلية الطب بمونبولييه ( فرنسا ).

و في حوار أجرته معه مجلة doctissimo الفرنسية جاء ما يلي : 

- النوم هو حالة فيزيولوجية تسمح لنا بالاسترجاع للبدأ  بيوم جديد في ضروف فزيولوجية حسنة , يسترجع الجسم خلاله جميع قواه مما يمكنه من مقاومة الامراض , تصنيع الهرمونات و تجدد الجلد مثلا و الذي لا يكون الا في حالة النوم .

- النوم يمر بعدة مراحل دورية من النوم العميق خاصة في بداية الليل , مما يمكننا من الاسترجاع سريعا و من مراحله ايضا  نوم الاحلام الذي يمكننا من حل مشاكل اليوم الذي مضى واجترارها مما يمككننا من التخلص من التوتر العصبي , عند الاطفال يفرز الجسم هرمون النمو في بداية النوم , أما عند الانسان البالغ يجب احترام ساعات النوم للحصول على نوم استرجاعي ممتاز .

- أثناء النوم لا يحب الدماغ الضوضاء و الاصوات حتى ولو كان ذلك لا اراديا لذا فعملية تشغيل اسطوانة أو ترك التلفاز شغالا في الليل يمكن أن يضفي على الجسم صفة الاجهاد عند الاستيقاظ , لذا وجب الابتعاد عن العمليات الفكرية  ساعة ونصف قبل النوم للتمتع بنوم مريح .

- اذا كان الانسان لا يحصل على  نوم كاف كما و نوعا فانه معرض لتمضية يومه متثاقلا و نعسانا مما يكون له الاثر المدمر, اذ و بعد التحقيقات التي جرت بعد حادثة  المكوك شالنجر و كارثة تشيرنوبيل مثلا و التي كان مفادها أن النعاس و قلة النوم كانت المسبب الاول , نابوليون قيل أنه كان يعاني من قلة النوم بسبب توقف التنفس المرضي في الليل بسبب وزنه أو بدانته مما كان له الاثر السلبي على بعض قراراته التي ادت الى نهايته المعروفة .

- اذا حدث و ان داهم الانسان النوم لحظة جلوسه على الكرسي فانه يدل على عدم حصوله على نوم كاف أو أنه يتعرض لضغوط مهنية مرهقة جدا , لذا وجب اللجوء الى فاصل من 15 الى 20 دقيقة نوم على هيئة قيلولة يوميا للاسترجاع السريع و التمكن من تكملة اليوم بكفاءة .

- من الامور المهمة التي يجب علينا معرفتها هي كيفية عمل أجسامنا و ما هو النسق الذي تتبعه , الاقتصار على وجبة خفيفة مساءا تساعدنا على التمتع بنوم مريح , الابتعاد على الكافيين و الكوكاكولا بعد السابعة مساءا , الاسترخاء 30 دقيقة قبل النوم , و الاقتصار على كوب واحد من الماء عندما نهم بالنوم .